Vậy làm sao để bảo quản trái cây và rau củ đúng cách?
Bạn có thể đặt táo, quả mơ, dưa vàng, quả sung và một số loại quả có vị ngọt, nhưng nhớ để chúng ngoài ngăn đựng rau, ngăn này dùng để bảo quản rau dễ bị ảnh hưởng khí etilen
Nói về ngăn đựng rau, hầu hết các tủ lạnh chuẩn đều thiết kế một ngăn đựng rau để giữ cho các sản phẩm tươi ngon lâu hơn, và thỉnh thoảng nên điều chỉnh hơi ẩm và nhiệt độ. Đây có lẽ là chỗ tốt để bảo quản rau vì nó tách biệt với các phần khác của tủ lạnh.
Đừng bảo quản trái cây và rau trong những cái túi hoặc các hộp đựng kín hơi, sẽ dễ làm chúng nhanh hỏng. Có thể sử dụng túi đựng thực phẩm để giữ được sản phẩm lâu hơn.
Với củ quả đặc biệt là hoa quả theo napaco.com.vn bạn có thể sử dụng các khay nhựa dùng 1 lần để bảo quản. Với thiết kế chuyên dụng để bảo quản, các hộp nhựa này sẽ giữ hoa quả tươi lâu, đảm bảo dinh dưỡng.
Khi bảo quản hoa quả hãy nhờ trái cây thích khô ráo. Độ ẩm làm thực phẩm nhanh chóng bị hỏng. Cách để chống lại việc này là đặt một cái khăn giấy bên trong thùng chứa quả hoặc rau, nó sẽ hấp thụ độ ẩm quá mức và ngăn không cho sản phẩm bị thối rữa.