[Tin tức]

TIN TỨC

Bí quyết bảo quản trái cây người kinh doanh cần biết

04/08/2017
Việt Nam được biết đến như là một trong những đất nước nhiệt đới với nhiều loại trái cây tươi ngon xuất khẩu. Thế nhưng hiện nay trái cây chúng ta không thể cạnh tranh được với các nước trong khu vực vì khâu bảo quản quá lạc hậu và kém chất lượng.

Vậy khi kinh doanh trái cây hoặc bán trái cây xuất khẩu, làm sao để đối phó với tình trạng nấm mốc, ẩm thấp thường xuyên tại nước ta. Quá trình vận chuyển vào bảo quản phải làm thế nào? Hãy cùng nhau đi tìm câu trả lời nhé.

Theo nghiên cứu và khảo sát, 3 phương pháp thường được doanh nghiệp xuất khẩu dùng để bảo quản trái cây tươi lâu mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng trong các loại trái cây. Đó là:

- Rửa bằng nước Ozon, hoặc clo.

- Bôi sáp vào đầu cuống của trái cây, nơi vừa bị cắt, giúp ngăn vi khuẩn xâm nhập qua vết cắt hở.

- Giữ mát cho trái cây trong suốt quá trình vận chuyển.

Cách tốt nhất khi bảo quản trái cây chính là sử dụng hộp đựng hoa quả chuyên dụng. Loại hộp chuyên dụng này được thiết kế chuyên biệt phù hợp với các loại trái cây khác nhau. Các loại hộp này có lỗ thông khí giúp trái cây có không khí để thở và tươi ngon. Thêm nữa nếu chọn những nơi cung cấp hộp uy tín như Napaco thì hộp được sản xuất bằng nhựa nguyên sinh PET, có thể tái chế để đáp ứng với các tiêu chuẩn về môi trường của Thế giới.

Nên nhớ dù rằng bạn có làm bất kỳ cách nào để giữ trái cây tươi hơn thì cũng không nên quá lạm dụng, do rằng trái cây vẫn là thực phẩm tươi và có thời gian chín nhất định, qua khoảng thời gian đó quá trình phân hủy sẽ xảy ra dù được bảo quản tốt như thế nào đi nữa. Chỉ nên sử dụng trái cây trong khoảng thời gian 1 - 2 tuần tùy thuộc từng loại trái cây để đảm bảo vitamin trong trái cây không bị biến đổi thành chất độc.

BÀI KHÁC
Mách Bạn Cách Chọn Hộp Nhựa Đựng Thực Phẩm An Toàn Cho Sức Khỏe
14 /01/2020

Mách Bạn Cách Chọn Hộp Nhựa Đựng Thực Phẩm An Toàn Cho Sức Khỏe

Tại sao nên chọn các sản phẩm khay hộp nhựa định hình tại Napaco
9 /01/2020

Tại sao nên chọn các sản phẩm khay hộp nhựa định hình tại Napaco

Địa chỉ uy tín chọn mua hộp nhựa trong an toàn và chất lượng
7 /01/2020

Địa chỉ uy tín chọn mua hộp nhựa trong an toàn và chất lượng

Công ty gia công sản xuất các loại hộp nhựa trong giá tốt nhất Hà Nội
3 /01/2020

Công ty gia công sản xuất các loại hộp nhựa trong giá tốt nhất Hà Nội

Là sản phẩm được dùng để làm bao bì - sản phẩm hộp nhựa trong suốt là sản phẩm thông dựng  cho nhiều dòng sản phẩm khác nhau như thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm , quà tặng cho các dịp lễ .... Bao bì nhựa trong suốt không chỉ có tác dụng bảo vệ các sản phẩm bên trong khỏi các tác nhân gây hại từ  môi trường mà còn mang lại sự sang trọng  cho các sản phẩm được đóng gói bên trong.
Tìm hiểu về Khay nhựa định hình và ứng dụng của nó trong đóng gói bao bì thực phẩm
26 /12/2019

Tìm hiểu về Khay nhựa định hình và ứng dụng của nó trong đóng gói bao bì thực phẩm

Tìm hiểu: Hộp nhựa đựng cơm Lock&Lock có tốt không?
25 /12/2019

Tìm hiểu: Hộp nhựa đựng cơm Lock&Lock có tốt không?

Là một thương hiệu hộp cơm vô cùng quen thuộc với dân văn phòng - hộp cơm Lock&Lock nhờ đa dạng về  kiểu dáng, mẫu mã ,thiết kế đẹp mắt, khả năng chống tràn thức ăn hiệu quả.