Theo Napaco – công ty sản xuất khay nhựa định hình được biết: Nghiên cứu này là sự hợp tác giữa trường Đại học Nottingham với chính phủ Ai Cập thông qua Đại học Sông Nile. Kể từ khi túi nilon được sử dụng thì tác hại môi trường của nó ngày càng tăng lên vì túi nilon không có khả năng tự phân hủy và tái tạo. Theo đó nhóm này đã tập trung vào ứng dụng ở Ai Cập để đánh giá tiềm năng cũng như hiệu quả kinh tế của việc sử dụng vỏ tôm để sản xuất túi.
Công nghệ được sử dụng ở đây chính là tạo thành chuỗi polymer chitosan từ chitin có trong vỏ tôm được chuyển giao từ trường đại học Nottingham, Vương quốc Anh. Sản phẩm của nghiên cứu này vừa dễ phân hủy, thân thiện môi trường.
Bên cạnh thay thế túi nilon trong mua sắm hàng ngày, loại vật liệu mới này còn có thể được sử dụng trong đóng gói thực phẩm, sản phẩm từ chitosan có khả năng kháng khuẩn và giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Quá tuyệt vời cho trái đất khi có những sản phẩm như này phải không nào.
Và bạn đừng quên hạn chế sử dụng túi nilong, túi bóng, nhựa không an toàn nhé. Thậm chí những hộp nhựa pet được cho là an toàn để bảo quản thực phẩm cũng không nên lạm dụng.